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Chef de mi Casa

馃巹 COMPOTA de NAVIDAD 馃巹 Compota de FRUTAS de Invierno 馃崕 馃崘鉂勶笍 Recetas de Navidad 12/24

Hoy vamos a aprender c贸mo hacer una COMPOTA de Navidad, es una compota que se hace a base de FRUTA FRESCA y fruta DESHIDRATADA. Es muy f谩cil de hacer y una receta ideal para los d铆as de Invierno.


Ingredientes de la Receta de Compota Navide帽a

ingredientes compota de navidad

馃敇 2 Manzanas
馃敇 4 Peras
馃敇 Piel de 1 Naranja
馃敇 Piel de 1 Lim贸n
馃敇 Higos Secos
馃敇 Uvas Pasas
馃敇 Orejones de Albaricoque
馃敇 Ciruelas Pasas
馃敇 1 Rama de Canela
馃敇 Anis Estrellado
馃敇 Az煤car Moreno
馃敇 Agua

Material Necesario para hacer

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C贸mo hacer Compota de Navidad

  1. Comenzamos pelando las manzanas y las peras. Las abrimos a la mitad, las partimos en cuartos y les retiramos las semillas.
  2. Quitamos la piel a la naranja y al lim贸n y reservamos.
  3. Les damos un corte a la mitad a los orejones y a las ciruelas y reservamos.
  4. En una cazuela u olla bien grande ponemos la manzana, la pera troceada, la piel de la naranja y del lim贸n, las ciruelas, los albaricoques, los higos pasos y las uvas pasas. Para aromatizar vamos a poner un an铆s estrellado y un palito de canela el palito partido por la mitad.
  5. A帽adimos un poco de az煤car y lo vamos a cubrir con agua toda la fruta y un dedo m谩s.
  6. Tapamos y cocemos a fuego lento durante 1 hora y media, dependiendo de lo dura que est茅 la fruta.
  7. Cuando comience a hervir lo destapamos para que se evapore un poco el caldo y se concentren bien los sabores. Vamos a intentar no removerlo para que no se nos destroce demasiado la fruta.
  8. Durante este tiempo las frutas se van a cocinar formando un alm铆bar espeso que har谩 que la compota quede riqu铆sima.
  9. Cuando pase el tiempo ya lo tendremos listo, s贸lo nos queda pasarlo a una fuente de presentaci贸n, servir y鈥 隆A disfrutar!

Os recomiendo que lo sirv谩is fr铆o, a m铆 me gusta mucho m谩s; aunque tambi茅n lo podr铆ais tomar caliente.

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Mar铆a

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