A continuación os enseñaré cómo hacer la Receta de Petit Suisse de Fresa que son deliciosos y uno de los postres preferidos de los niños. Os animo a todos a que probéis a hacerlos y a que comentéis vuestras opiniones.
Ingredientes de la Receta de Petit Suisse de Fresa:
- 5 Fresas (opcionales)
- 250 ml. de Agua
- 1 Sobre de Gelatina de Fresa
- 250 ml. de Nata de Montar
- 200 gr. Queso desnatado tipo Philadelphia
- 1 Tarrina pequeña de Queso de Burgos desnatado
- 100 gr. de Azúcar
- 250 ml. de Leche Descremada
- Sirope o Mermelada de Fresa (para Adornar)
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Cómo hacer la Receta de Petit Suisse de Fresa:
- Comenzamos lavando las 5 Fresas y quitándole los tallos y una vez lavadas la echemos en la Thermomix, agregamos los 250 ml. de agua y programamos 20 segundos, velocidad progresiva del 5 al 10, después lo pasamos por un colador.
- Lo echamos nuevamente a la jarra y programamos 4 minutos, 50 grados, velocidad 2. Añadimos el sobre de Gelatina de Fresa y programamos 20 segundos a velocidad 2.
- Agregamos 200 gr . de Queso de Philadelphia, la tarrina de Queso de Burgos, 250 ml. de Nata de Montar, 250 ml. de Leche y por último 100 gr. de Azúcar y programamos 20 segundos a velocidad 7, y ya tendremos nuestros Petit Suisse.
- Los echamos en los moldes, y los adornamos con Sirope o con Mermelada de Fresa (podemos hacerle dibujos con el sirope y un palillo).
- Sólo nos queda meterlos en la nevera unas 5 horas, servirlos y…
- Y… A disfrutar.
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María
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