Tarta de Manzana Fácil

Hay muchísimas recetas de TARTA DE MANZANA, y en este video os quiero enseñar cómo preparo yo, una de mis preferidas!!!

Ver vídeo debajo…

Ingredientes para la Receta de Tarta de Manzana Fácil:

• 500 ml. de Leche
• 4 Cucharadas Soperas de Azúcar
• 1 Sobre de Preparado para Natillas
• 1 Masa Frescas o Hojaldre
• 3 Manzanas
• Mermelada de Albaricoque
• Zumo de Limón

Cómo hacer Tarta de Manzana Fácil:

1. Comenzamos echando 1/2 Litro de Leche en un recipiente apto para microondas, del que retiraremos 1/2 vaso para luego disolver el sobre de las natillas. Le añadimos 4 cucharadas de Azúcar y removemos y lo ponemos a calentar al microondas durante 4 minutos.
2. Ponemos el horno a precalentar a 160 grados por arriba y por abajo.
3. Disolvemos el sobre de natillas en el 1/2 vaso de leche que habíamos retirado, removiendo bien hasta que no quede ningún grumo.
4. Sacamos la leche del microondas con cuidado de no quemarnos, le damos una vueltas y le añadimos el preparado de las natillas. Removemos para que quede todo bien mezclado y lo volvemos a meter en el microondas durante 2 minutos.
5. Cuando acabe lo sacamos de microondas y lo volvemos a remover, comprobando que ya tiene una textura espesa (como la de una crema pastelera), si no es así lo volvemos a meter otro poco en el microondas. Después la tapamos con film transparente pegándolo bien a la crema para evitar que nos críe costra y la reservamos.
6. Continuamos pelando las manzanas, las partimos en cuartos, las quitamos el corazón y las rociamos con un poco de zumo de limón para que no se nos oxiden.
7. Colocamos la masa en una bandeja de horno y de doblamos aproximadamente 1 centímetro de cada lado hacia adentro formando un borde alrededor. (La masa puede ser de hojaldre, quebrada o otro tipo de masa que compremos.) Después pinchamos toda la masa con un tenedor y vertemos sobre ella nuestro preparado con las natillas repartiéndolo por toda la masa y dejando el borde libre para que la crema no se nos salga.
8. Laminamos las manzanas y la vamos colocando sobre nuestra crema en línea recta superponiendo unas encima de otras hasta cubrir toda la crema. Una vez hecho pintaremos todas la manzanas y nuestro borde de masa con un pincel con mermelada de albaricoque.
9. La horneamos durante 25 minutos a 160 grados, (este tiempo puede variar en función del tipo de masa que hayamos escogido). Volvemos a ponerle mermelada por encima, la metemos otra vez dentro del horno y apagamos el horno. La dejamos dentro con el horno apagado durante unos 10 minutos. Sólo nos falta dejarla enfriar, servir y….
10. A disfrutar.

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 María.